Sugartia Recipes

Νηστίσιμη Μερέντα

Σπιτική νηστίσιμη μερέντα με φουντούκια, κακάο, κουβερτούρα και Λευκή Κρυσταλλική Ζάχαρη SUGARTIA. Βελούδινη, πλούσια και σοκολατένια, ιδανική για ψωμί, pancakes, κρέπες ή γλυκές δημιουργίες.

35′

Εύκολη

1/2 κιλό

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ

Υλικά και εκτέλεση

Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και εμπλουτίστε την καθημερινότητά σας με την ποιότητα των προϊόντων SUGARTIA.

Υλικά

Βάρος: για 1/2 κιλό

200 γρ. φουντούκια
125 γρ. κακάο
1 φλιτζ. τσαγιού νερό
1 1/3 φλιτζ. τσαγιού Λευκή Κρυσταλλική Ζάχαρη SUGARTIA
100 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη

Μικρό μυστικό

Για πιο λεία υφή, αλέστε πολύ καλά τα φουντούκια πριν τα προσθέσετε στο μείγμα. Αν θέλετε πιο ρευστή μερέντα, αφήστε τη λίγα λεπτά εκτός ψυγείου πριν τη σερβίρετε.

Εκτέλεση

Για τη νηστίσιμη μερέντα, ρίχνουμε τα φουντούκια στο μούλτι και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν σχεδόν σαν πούδρα.

Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά.

Ανακατεύουμε συνεχώς με έναν αυγοδάρτη, μέχρι να διαλυθούν τυχόν σβόλοι που μπορεί να δημιουργηθούν και να μην πιάσει το μίγμα στον πάτο.

Μόλις το μείγμα πάρει βράση και δέσει ελαφρώς, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Αδειάζουμε τη μερέντα σε αποστειρωμένα βαζάκια.

Αφήνουμε τη μερέντα να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια τη βάζουμε στο ψυγείο, όπου διατηρείται για πολύ καιρό.

ΕΜΠΝΕΥΣΗ

Ιδέες για να απολαύσετε τη συνταγή αλλιώς

Μικρές ιδέες και προτάσεις σερβιρίσματος που μπορούν να κάνουν κάθε γλυκιά δημιουργία ακόμη πιο αρωματική, απολαυστική και ξεχωριστή.

Με pancakes

Απλώστε τη νηστίσιμη μερέντα πάνω σε ζεστά pancakes για ένα πλούσιο, σοκολατένιο πρωινό ή brunch.

Σε φρυγανισμένο ψωμί

Μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί ή brioche αναδεικνύει τη βελούδινη υφή της μερέντας και την κάνει ιδανική για καθημερινό snack.

Με φρέσκα φρούτα

Συνδυάστε τη μερέντα με φράουλες, μπανάνα ή μήλο για ένα απλό και απολαυστικό γλυκό σερβίρισμα.

Ως γέμιση σε γλυκά

Χρησιμοποιήστε τη ως γέμιση σε κρέπες, μπισκότα ή κέικ για να δώσετε πιο πλούσια σοκολατένια γεύση.